Se siete lombardi e pensate che per mangiare una vera focaccia barese o un pasticciotto appena sfornato serva per forza un biglietto aereo, preparatevi a cambiare idea. Dal 6 all’8 febbraio 2026, il polo di Treviglio Fiera si trasforma in un immenso distretto del gusto dedicato interamente al Sud Italia: arriva Sud in Food.

Tre giorni di street food, birre artigianali, laboratori e quella “vibra” calorosa che solo il Mezzogiorno sa regalare. Ecco tutto quello che c’è da sapere per non arrivare impreparati.

Un viaggio gastronomico tra 8 regioni

Non sarà la solita fiera. All’interno del padiglione di Via Roggia Moschetta troverete una selezione accurata di specialità da Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia.

Cosa ci aspetta?

  • Area Street Food: il cuore pulsante dell’evento, con specialità dolci e salate cucinate sul momento.

  • Vino e Birra: cantine vinicole selezionate e ottime birre per accompagnare il viaggio.

  • Market: per riportare a casa i sapori del Sud, dalla ‘nduja ai formaggi tipici.

Gli eventi da non perdere (Show Cooking e Sfide “Piccanti”)

Il programma è densissimo, ma ci sono tre appuntamenti che, da blogger di street food, vi consiglio di segnare in rosso:

  1. La Filatura della Mozzarella: Sabato e domenica alle 17:00 potrete assistere alla magia della mozzarella che prende forma sotto i vostri occhi. Più “street” di così!

  2. Piangi & Vinci: Alle 19:00 (sia sabato che domenica) si terrà una degustazione guidata di peperoncini. Se avete lo stomaco d’acciaio, c’è un premio finale che vi aspetta.

  3. Masterclass “Storie e Tradizioni”: Domenica alle 16:00 un focus pazzesco su tre icone: Pasticciotto, Focaccia Barese e ‘Nduja.

Musica, Danze e Folklore

Non solo cibo. L’atmosfera sarà scaldata da laboratori di tamburello salentino, lezioni di pizzica e i grandi concerti serali: il venerdì con il Collettivo In.Con.Tra.Da e il sabato con il gruppo ASSud.

📍 Info Utili in Pillole

  • Dove: Treviglio Fiera, Via Roggia Moschetta.

  • Quando: 6-7-8 Febbraio 2026.

  • Orari:

    • Venerdì: 18.00 – 24.00

    • Sabato: 10.00 – 24.00

    • Domenica: 10.00 – 22.30

  • Prezzo: Ingresso GRATUITO.

  • Plus: Comoda area tavoli per godersi le specialità in totale relax.

Il consiglio: Arrivate presto il sabato o la domenica mattina per godervi i laboratori e assicurarvi un posto in prima fila per lo show cooking delle orecchiette con Anna Piano (sabato ore 16.00).

Ci vediamo lì per un brindisi a suon di morsi e tarantelle! 🌶️🍕

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